Tatar
Uwielbiam "tatara" od dzieciństwa moim zdaniem klasyczny tatar to polędwica wołowa (+) żółtko jajka+ cebulka+kiszony ogórek+marynowane grzybki+ sardynka wędzona+ ew kaparki. Obowiązkowo sól, pieprz, musztarda i maggi. niestety, coraz więcej restauracji nie uznaje klasyka i robią jakieś idiotyczne wariacje na temat. Widziałam tatara z mięsa strusia, tatara po koreańsku, po włosku etc dla mnie niejadalne nie wiecie, skąd się wzięła ta...
Komentarze (115)
